暑期查改促提升 校园食安筑根基 乌达区市场监督管理局开展秋季开学前校园食品安全检查

为进一步筑牢校园食品安全防线，确保秋季开学后师生饮食安全，近期，乌达区市场监督管理局利用暑假学校食堂停运空档，加大监管力度，紧盯校园及周边食品安全，多措并举开展监督检查，全力护航开学“第一餐”、守护学生“每一餐”。

此次检查针对乌海市第十中学新校区食堂建设情况展开，聚焦食堂硬件设施安全与规范，重点对功能分区、设备运行状况、卫生防护设施、清洗消毒设备等进行现场查看指导。同时，要求学校方要严格全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，配备食品安全总监和食品安全管理员，规范大宗食材采购流程，做好进货查验记录，不断加强食品安全管理。

下一步，乌达区市场监督管理局将进一步强化监管，督促各学校严格落实食品安全主体责任，利用假期做好人员培训，规范操作流程，及时消除食品安全隐患，在开学季为广大师生营造一个安全放心的饮食环境，坚决守牢校园食品安全底线。