乌达区市场监督管理局联合区委统战部工商联开展秋季开学前校园及校外托管机构食品安全培训

为切实加强秋季开学校园及校外托管机构食品安全工作，全力保障广大学生的身体健康和饮食安全，8月19日，乌达区市场监督管理局联合区委统战部工商联组织召开2025年全区校园及校外托管机构食品安全培训会。全区10家校园食堂负责人及32家托管机构负责人参加此次培训会。

培训会上，食品监管室工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全法律法规，详细对落实食品及其原料进货查验记录制度、食品贮存、食品留样、从业人员健康管理等多方面内容，进行图文并茂的分析讲解，要求校园食堂及托管机构负责人定期组织从业人员开展食品安全培训，将食品安全知识记在脑中、刻在心里、落在行动。

同时，现场印发了上半年校园及校外托管机构食品安全员岗位培训证书，对各项工作表现优异的主体给与鼓励，并积极运用“蒙食链”小程序，开展食品安全知识考核，定期使用“食刻查”小程序录入食品留样、进货查验等详细信息，完善相关管理措施，消除食品安全隐患；培训会上，区委统战部工商联发放食品安全重点提示等宣传资料，进一步压实压紧校园食品安全主体责任。

下一步，乌达区市场监督管理局将结合秋季开学季开展校园及校外托管机构食品安全监管工作持续加强对校园食堂及校外托管机构的监督检查力度，并提供详细现场指导，督促其规范提升，切实保障学生饮食安全。